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CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F

30/04/2018 | CDI | COMMERCE-RH | Côte-d'Or

Localisation : DIJON

Salaire : De 30000 à 35000 EUR par an

Cabinet de Recrutement spécialisé dans la Distribution et le Commerce recherche pour l'un de ces clients un CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F <br /><br />Vous êtes titulaire d'un CAP/BP/BM en Pâtisserie et/ou en Boulangerie, vous justifiez d'une première expérience réussie 3/5 ans en grande distribution alimentaire. Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts Dans le cadre du respect des politiques de l'enseigne, vous serez en charge : des achats, de l'assemblage (pâtisserie), de la politique tarifaire, du respect des normes en vigueur, de la théâtralisation des produits et des opérations commerciales spécifiques. Vous assurez l'état marchand de votre rayon tout au long de la journée. Véritable gestionnaire, vous êtes responsable du compte d'exploitation de votre rayon : chiffres d'affaires, marges, frais de personnel? Vous maîtrisez l'informatique. Vous animez une équipe de 6 personnes et contribuez à l'amélioration de sa performance.<br /><br />Vous avez une expèrience de 3 à 5 ans minimum dans un poste similaire en gros supermarché ou Hypermarché réseau intégré ou indépendant équipé d'un tout farine, vous êtes doté de réelles aptitudes managèriales,


Expérience souhaitée : 2 à 4 ans

Diplôme souhaité : CAP/BEP

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