site de recrutement des cadres

Le site emploi des cadres et dirigeants

Emplois par fonction
Emplois par région

Demi-chef de partie Cuisine H/F

07/01/2019 | CDI | Hotel Plaza Athénée | Paris

Localisation : Paris

Salaire :

Lieu de prestige entre tous, le Plaza Athénée accueille les plus grandes personnalités des affaires, de la mode et des arts depuis 1913. Raffinement, luxe, élégance, sérénité mais également modernité, ce palace de légende a toujours été à l'avant-garde: un écrin somptueux pour les idées les plus modernes. Cette volonté de s'inscrire dans l'avenir se traduit par une alliance subtile de haute technologie et d'histoire.<br> Rejoignez « l'Esprit Plaza Athénée » dont les valeurs sont les suivantes : Passion, Personnalité, Respect, Esprit d'équipe et Innovation.<br> Toujours été à l'avant-garde: un écrin somptueux pour les idées les plus modernes. Cette volonté de s'inscrire dans l'avenir se traduit par une alliance subtile de haute technologie et d'histoire. <br> Rejoignez nos équipes toutes animées par les mêmes valeurs : celles de l'Esprit Plaza Athénée. Missions Dans votre poste, vous aurez la possibilité de développer votre :<br> Passion : Vous offrez un service irréprochable à nos clients.<br> Personnalité : Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure.<br> Respect : Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un Palace.<br> Esprit d'Equipe : Vous respectez les différences et participez au travail d'équipe.<br> Créativité : Vous participez à la création d'expériences nouvelles et inoubliables pour les clients et anticipez les nouvelles tendances.<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> 1/2 Chef de Partie H/F<br> Contrat<br> CDI<br> Contexte<br> &nbsp;<br> Il était une fois le Palace de demain...<br> Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l'adresse parisienne du luxe?sur mesure.&nbsp; Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.<br> L'Hôtel Plaza Athénée accueille&nbsp; le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne.<br> &nbsp;<br> Rejoignez nos équipes toutes animées par les mêmes valeurs : celles de l'Esprit Plaza Athénée.<br> Dans votre poste, vous aurez la possibilité de développer votre : Passion : Vous offrez un service irréprochable à nos clients. Personnalité : Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure. Respect : Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un Palace. Esprit d'Equipe : Vous respectez les différences et participez au travail d'équipe. Créativité: Vous participez à la création d'expériences nouvelles et inoubliables pour les clients et anticipez les nouvelles tendances.<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> Missions principales<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> Nous vous confierons les missions suivantes :<br> &nbsp;<br> - Manager les commis et apprentis -Gérer le contenu des réfrigérateurs ainsi que de la propreté de ces derniers -Réaliser les préparations culinaires en respectant les règles d'hygiène et en minimisant les pertes - Mise en place&nbsp; - Participation au service - Respect des fiches techniques<br> - Appliquer et faire respecter les procédures relatives à la fonction - Organiser le travail avec attribution des tâches et les contrôler.<br> &nbsp;<br> &nbsp; Vos avantages Avantages<br> &nbsp;<br> Nous ajoutons à votre rémunération&nbsp;:<br> -L'application des 35 heures -Un 13ème mois au prorata de votre présence -Un restaurant du personnel -Une mutuelle prise en charge à 80% -Une prévoyance -L'abonnement des transports en communs pris en charge à 80% -Un intéressement trimestriel en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers. -Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60%<br> &nbsp;<br> Classification d'emploi<br> Temps Plein<br> Localisation du poste<br> Localisation du Poste<br> France<br> Critères candidat<br> Langues<br> French (Fluent) Profil recherché Profil<br> &nbsp;<br> Profil<br> Vous nous apporterez :<br> - Votre expérience similaire au sein d'un hôtel 5* Luxe ou Palace d'au moins&nbsp;2 ans&nbsp; -Votre formation initiale CAP/BEP Cuisine - Votre flexibilité sur les horaires, esprit d'équipe&nbsp; -Votre amour réel pour votre métier, votre dynamisme, motivation et organisation<br> &nbsp;<br> &nbsp;


Expérience souhaitée : IND

Diplôme souhaité : IND

Mentions Légales | ©cadrejob.fr