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Directeur des restaurants H/F

27/11/2017 | CDD | Domaine du Murtoli | Corse-du-Sud

Localisation : Sartène

Salaire :

<br> Domaine de Murtoli, &nbsp;Corse du Sud<br> Situé en Corse du Sud, entre Sartène et Bonifacio, s?offre un territoire de 2500 hectares<br> avec 19 demeures et bergeries entièrement restaurées<br> &nbsp;<br><br> Pour la saison 2017, nous sommes en recherche de : Directeur des restaurants (H/F) (CDS d'avril à novembre 2017 ou CDI) <br> DESCRIPTION DU POSTE<br> Coordonner et superviser l'ensemble du personnel des différents départements liés à la restauration (salle, bar, office, cuisine, cave, room service)<br> Connaissances développées en management, gestion, techniques commerciales<br> Contrôle des caisses<br> AVANTAGES&nbsp;<br> Nourri - Logé<br> CONDITIONS SALARIALES MOTIVANTES<br> PROFIL<br> D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial mais également par votre rigueur et votre souci du détail.&nbsp;<br> Faire preuve de polyvalence, de qualités commerciales, d'un bon relationnel et d'une grande disponibilité.<br> Etre très attentif aux besoins de la clientèle<br> De préférence diplômé(e) en hôtellerie/restauration, vous maîtrisez les techniques de service, gestion et management<br> Expérience similaire souhaitée<br> Permis B nécessaire<br> Anglais et deuxième langue souhaitée &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<br> Envoyer CV + lettre motivation à:<br>


Expérience souhaitée : IND

Diplôme souhaité : IND

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